চিনির দাম কমার প্রভাবে বিশ্বব্যাপী খাদ্যপণ্যের দাম সামান্য হ্রাস পেয়েছে। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও) শুক্রবার প্রকাশিত এক প্রতিবেদনে জানিয়েছে, ডিসেম্বরে ‘বিশ্ব খাদ্যমূল্য সূচক’ কমে ১২৭ পয়েন্টে দাঁড়িয়েছে, যা নভেম্বরে ছিল ১২৭ দশমিক ৬ পয়েন্ট।
চিনির দাম কমার কারণ
প্রধান উৎপাদনকারী দেশগুলোতে আখের ফলন প্রত্যাশার চেয়ে ভালো হওয়ায় ডিসেম্বরে চিনির দাম নভেম্বরের তুলনায় ৫ দশমিক ১ শতাংশ এবং ২০২৩ সালের ডিসেম্বরের তুলনায় ১০ দশমিক ৬ শতাংশ কমেছে।
খাদ্যমূল্যের সামগ্রিক চিত্র
- উদ্ভিজ্জ তেল ও মাংসের দাম: ডিসেম্বরে কিছুটা বৃদ্ধি পেয়েছে।
- দুগ্ধজাত পণ্য: সাত মাসের মধ্যে প্রথমবারের মতো দাম কমে দশমিক ৭ শতাংশ হ্রাস পেয়েছে। তবে ২০২৩ সালের ডিসেম্বরের তুলনায় ১৭ শতাংশ বেশি।
- খাদ্যশস্য: ভুট্টার দাম কিছুটা বাড়লেও গমের বাজার নিম্নমুখী থাকায় খাদ্যশস্যের সূচকে খুব বেশি পরিবর্তন হয়নি।
২০২৪ সালের সার্বিক চিত্র
এফএওর তথ্য অনুযায়ী, ২০২৪ সালে বিশ্ব খাদ্যমূল্যের গড় সূচক ছিল ১২২ পয়েন্ট, যা ২০২৩ সালের তুলনায় ২ দশমিক ১ শতাংশ কম। তবে ২০২২ সালের মার্চের সর্বোচ্চ রেকর্ড থেকে এখনো এটি ২০ দশমিক ৭ শতাংশ কম।